お好み焼きに似ていて少し違う。ネギがたっぷり入ったねぎ焼は今では全国津々浦々いろいろなお好み焼き屋さんなどでもメニュー化されている料理です。 このねぎ焼が生まれた地は大阪の十三。 昔はすこーーしだけ訪れにくい場所でしたが現在ではきれいなビル…

みんな大好きな食べ物「たこ焼き」 このたこ焼きが生まれたのは、もちろんたこ焼きで有名な大阪府。 大阪への出張・観光にて時間が取れるときには、たこ焼き元祖のお店「会津屋」にて食事してみてはいかがでしょうか？ 今のたこ焼きとは異なった「オリジナル…

大阪発祥のグルメの一つに「串かつ」があります。その串かつが生まれたのは、大阪のの中でもディープなスポットの一つ「新世界」。 ここでは、串カツの発祥のお店「串かつだるま」にて、元祖の串かつの味を堪能できます。 新世界にある「串かつだるま」は新…

東京駅と並ぶ陸の交通の拠点「新大阪駅」構内には、大阪グルメの有名なお店が出店していたりします。 大阪の十三にあるねぎ焼の名店「やまもと」も新大阪駅構内のフードコートのような場所に出店しているので、大阪グルメを食べ逃した場合には利用が可能です…

日本全国の元祖・発祥のお店探訪を進める中で、このメニューにも元祖のお店があるのか？と驚くメニューが何点かあります。 「しゃぶしゃぶ」もその一つ、日本国中に知れ渡っているこの肉料理も、実は歴史が浅く元祖・発祥のお店が存在します。 大阪の北新地…

大阪市内にある「グリルやまたけ」というお店をご存知でしょうか？ テイクアウトの惣菜店として人気があり、時間帯によっては地元の方々で大行列ができていることもあるお店です。 特徴はとにかく安くて美味しい肉を中心とした総菜が購入できること。 そのグ…

関西圏の喫茶店・カフェの定番メニューの一つに「ミックスジュース」があります。このミックスジュースの元祖・発祥のお店は大阪市浪速区にある、千成屋珈琲というお店となります。 新世界の中にあるこのお店では、広く一般的に普及したミックスジュースのル…

日本全国に普及しているうどんの一種「きつねうどん」 実はその「きつねうどん」 の歴史は浅く、大阪で生まれて日本全国に普及したのはご存知でしたか？ 今でも、大阪市にあるきつねうどん発祥のお店「うさみ亭マツバヤ」では、「きつねうどん」 のルーツを…

大阪が元祖・発祥の食べ物は数多くありますが、少し変わった元祖の料理としてあげあれるのが、「肉吸い」という料理です。 もしかしたら聞いたことが無い料理かもしれませんが、簡単にさらっと食べられる料理ですので、大阪出張・観光のついでに元祖肉吸い発…

大阪にある近鉄上本町駅近くの商業施設「ハイハイタウン」の地下1階には、長いカウンターで有名な、「天山閣ハイハイ横丁」という飲み屋があります。 この天山閣ハイハイ横丁では、一人でしんみりと名物のどて焼を食べながら一人飲みができますので、出張・…

交通の拠点新大阪駅から、1駅「西中島南方駅」近くに、新鮮で最高に美味しいホルモンを食べさせてくれるお店があります。 「和風もつ料理あらた」は新大阪駅近くで美味しい「肉」を食べたいならば最高のお店です。 「和風もつ料理あらた」は新大阪駅から歩い…

大阪にあるディープな場所といえば「西成」 その中にあって異才を放つ焼肉の有名店といえば「板前焼肉一斗」が挙げられます。焼肉の街大阪に出張で訪れたのであれば、是非堪能していただきたい焼肉屋です。 // 本店は結構えぐいところにあるので、まずは支店…