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宮城

ホルモン界の異端児「気仙沼ホルモン」にて新しい世界との出会い

宮城県の気仙沼市といえばフカヒレを代表とする海の幸がおいしい都市。 その気仙沼にホルモン界の異端児である気仙沼ホルモンがあるのはご存知でしょうか? 日本各地の肉達を食べ歩いていますが、この気仙沼ホルモンの食べ方は非常に珍しい! なんとニンニク…

宮城県石巻市にて「蒸しホヤ」を堪能。生じゃないホヤも最高においしかった。

三陸の海の幸にはウニやアワビ、そしてフカヒレなどの絢爛豪華な食材が並びますが、忘れてはいけない特徴的な食材もあります。 ホヤは関西より西側ではあまり食べることの無い食材ですが、東北・北海道の海の幸としては有名です。 せっかく、宮城出張をして…

炉ばたというスタイルが生まれた仙台の郷土酒亭元祖炉ばた 歴史を感じるお店でした

宮城県仙台市には「炉ばた」スタイルを確立したお店がありました。 郷土酒亭元祖炉ばたでは日本・仙台の歴史を感じながら食事をすることができます。 炉ばたと炉ばた焼きは違う?仙台で誕生したのは炉ばたというスタイル 多くの人が炉ばたと聞いて連想するの…

もう一つの冷やし中華元祖 仙台市の「龍亭」進化を続ける気概がとてもよい

夏の到来をつげる言葉といえば「冷やし中華はじめました」 この冷やし中華の元祖と呼ばれるお店が仙台市の中国料理龍亭です。 昭和初期から続く人気メニューの冷やし中華を食べに行ってみてはいかがでしょうか。 決着をつけなければならない「元祖冷やし中華…

【地元のラーメンチェーン】仙台でラーメンといえばラーメン堂仙台っ子 宮城のラーメンに舌鼓

仙台出張のさいに、「仙台っぽいモノ」を探しているのであれば、地元の人に愛されているラーメンチェーン「ラーメン堂仙台っ子」を利用してみるのも一考です。 仙台市内を中心に宮城県内で10店舗以上が展開されている、正に地元の人のラーメン屋といえるお店…

笹かまの名付け親「阿部蒲鉾店」で笹かまの歴史と新世代のかまぼこに出会った

宮城県仙台市のご当地グルメのひとつ「笹かま」 この笹かまの元祖といわれているお店をご存知でしょうか?それが「阿部蒲鉾店」 仙台といえばのこの笹かま、せっかくであれば話のネタと共に阿部蒲鉾店にて購入しても楽しいはずです。 阿部蒲鉾店が笹かまを作…

現存する最古の日本のハンバーガー屋?仙台市にある「ほそやのサンド」のハンバーガーはシンプルな味わい

仙台市の国分町にある「ほそやのサンド」は、日本のハンバーガー元祖のお店という噂を聞きつけ、元祖・発祥グルメを探訪しているものとして、これは訪れなければ!とすぐに食べに行ってみました。 諸説あるハンバーガー元祖、調べてみると仙台の「ほそやのサ…

仙台にて隠れた宮城県名物あなごをたべる 仙台駅近く「すが井」のあなご箱めしが満足度が高かった

牛たん、寿司、そして牡蠣など杜の都仙台に出張すると食事に選択肢がありすぎて困ってしまいます。 その悩みをさらに大きくする存在として、宮城の隠れた名産である「あなご」の存在があります。 仙台出張の際に穴子を食べたら、、、うまい。これは満足度が…

「BLUE GIANT SUPREME・呪術廻戦」好きな漫画に出てくるお土産を漫画と共にご紹介

宮城県仙台市のお土産。 ど定番な2つをご紹介するのには理由があります。それは私の好きな漫画で作中に登場するからです。 勝手に漫画をおすすめする共に、お土産もご紹介いたします。 定番すぎる萩の月。大好きな漫画「BLUE GIANT SUPREME」でもでてくるか…

仙台牛タン元祖・発祥の店「味太助」 驚愕の牛たんバベルの塔は神様に怒られるんじゃないかという神々しい姿。

杜の都仙台に出張となれば確実に食べたいな~と思うのは「牛たん」 現在では日本全国で牛たんを焼いたメニューを出す店が多くあるので、別に仙台で食べた無くても、、、と思う反面、名物となっているからには食べておきたい。と思う方が多いと思います。 こ…

仙台空港でのおすすめ出張飯 橋本蒲鉾店であたたかい笹かまをテイクアウトしてフハフハ言いながら食べよう。

東北では最大級の空港仙台空港。 仙台空港を利用する出張にて困るのは、空港の規模に対して飲食店が貧弱(な気がする)、と勝手に思っています。 この問題を解決してくれるお店があります。それは「橋本蒲鉾店」。 橋本蒲鉾店では、笹かまぼこを温めて提供して…

【仙台空港 牛たん陣中 冠舌屋】名物といわれる牛タンを食べてみる【空港飯】

仙台空港には複数の牛タンを食事できる場所があるが、牛タン専門店となると、1階にある「牛たん陣中 冠舌屋」となるらしい。 という適当な記述を見つけ、それでは食べてみようと仙台空港を利用するルートに変更し、食事をしてきました。 // 牛タンについて …

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