三陸の海の幸にはウニやアワビ、そしてフカヒレなどの絢爛豪華な食材が並びますが、忘れてはいけない特徴的な食材もあります。 ホヤは関西より西側ではあまり食べることの無い食材ですが、東北・北海道の海の幸としては有名です。 せっかく、宮城出張をして…