東京-渋谷区
大量の煙と共に良い匂いが道路にあふれ出る、、、昔ながらのうなぎ屋といえば煙・油・良い匂いというイメージがあると思います。 そんなうなぎ屋のイメージを完全に壊してくれるお店が、東京・渋谷にあります。 それが「はなぶさ」 明らかに既存のうなぎ屋と…
石を投げれば男女のペアにあたると言われている東京・恵比寿。 そんな恵比寿で一人で焼肉を食べる事ってなかなかないと思いますが、私はよくあります。 基本テーブル席で構成されている焼肉屋はお一人様だとなかなかハードルが高い!と考えている人もいると…
東京出張にて一日ヒマが出来たとしたらどこに行くのか? 私におすすめを聞かれたとしたら、今現在の答えは「黙って渋谷パルコ6Fに行きましょう」となります。 ゲームや漫画が好きな人ならば必ず楽しめる場所がそこにはあります。私はテンションが上がりすぎ…
関東には美味しいモノがない!などと言われたりしますが、そんな定説を覆す食べ物があります。それは「うなぎ」。 もちろん、関西風のまむしもおいしいですが、東京を中心とした関東風のふわっとしたウナギも美味しいです。 東京に出張でお越しになり、そし…
「蔓牛」(つるうし)その中でも、有名な蔓である「竹ノ谷蔓牛」 この日本の牛を語るうえで外せないであろう、牛を今を尚食べることが出来るお店が、東京の参宮橋に有ります。 年間1~2頭しか屠殺されないこの貴重な牛を「焼肉いぶさな」にて食べてきました。 …
肉が好きな人は、どんどん産地や牛が食べている餌などに突き進んでいくことになります。そして、そういった情報を集め始めると、生産者・卸しをする業者・販売している肉屋も気になり始め、そういった肉を求めるようになってくるのだと思います。 恵比寿に有…