ゆらゆら。まったり。

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福島-会津若松市

【奇妙奇天烈摩訶不思議】会津若松のさざえ堂は構造を理解しようとすると脳がバグる

全国各地にある「さざえ堂」その中でもひときわ異彩を放つのは会津若松市のさざえ堂ともいわれています。 2重螺旋がおりなす美しき木造建築物は建築に興味が無くても単純に楽しい建物。福島・会津若松地方に訪れた際には見学しておいて損はないです。 さざえ…

会津ソースカツ丼が生まれた店「なかじま」の煮込みソースカツ丼は、この店でしか味わえない料理

全国の複数のエリアで根付いている「ソースカツ丼」文化。 福島県の会津若松市もその中のひとつ。通常のカツ丼とは異なるソース味のカツ丼を堪能することが出来ます。 さらに会津ソースカツ丼が面白いのは、会津ソースカツ丼が生まれた店「なかじま」のカツ…

わっぱ飯の元祖といわれる会津若松「田季野」は、たぶん元祖じゃないけど、わっぱ飯は最高です。

日本各地には「我こそは元祖の店」と宣言しているお店達があります。それがそのまま本当の元祖であれば良いのですが、中には一つのメニューに複数の元祖を名乗る店があることがあります。「わっぱ飯」もそんなメニューの一つ。会津若松市にある「田季野」は…

会津若松の「蔵の店」では絶品桜肉焼肉が楽しめた。カルビはご飯との相性が神レベル。

会津若松地方の馬食文化。馬刺し以外にも素晴らしい料理、そしてそれを食べることができるお店がありました。 それが蔵の店さん、素晴らしい馬肉の焼肉を楽しむことができました。 サクラ肉の焼肉。最高においしかったのは「カルビ」でした。 蔵の店では 桜…

会津地方では馬肉には辛みそをつけて食べる。馬肉好きなら新境地発見のためにぜひ食べてみよう。

馬肉の産地は日本各地に在りますが、福島県の会津若松地方もその中の一つ。 会津若松で食べる馬肉はほかのエリアとはちょっと違った食べ方をするため、せっかく足をのばしたのであれば一度は食べておきたい郷土料理ともいえます。 辛みそで食べる馬肉を堪能…

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