馬肉の産地は日本各地に在りますが、福島県の会津若松地方もその中の一つ。 会津若松で食べる馬肉はほかのエリアとはちょっと違った食べ方をするため、せっかく足をのばしたのであれば一度は食べておきたい郷土料理ともいえます。 辛みそで食べる馬肉を堪能…