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2020-01-14から1日間の記事一覧

【和牛信者は一度食べたほうが良い。】カナダのアルバータ牛は和牛とは違った柔らかさは異なるおいしさを持っている。

世界各国の肉を食べ歩くことをライフワークとしていますが、カナダでも最高においしい肉に出会うことができました。 それはカナダのアルバータ州で飼育されている牛たち。この牛肉、赤身が主体なのに和牛のような柔らかさを保持しており、それでいて赤身の旨…

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