ゆらゆら。まったり。

出張族のためのマイル情報、ホテル情報、肉情報を。JGC修行にも役に立つかもです。

しゃぶしゃぶの元祖・発祥のお店「スエヒロ本店」 高額だが最高品質のしゃぶしゃぶはとても美味しい

日本全国の元祖・発祥のお店探訪を進める中で、このメニューにも元祖のお店があるのか?と驚くメニューが何点かあります。 「しゃぶしゃぶ」もその一つ、日本国中に知れ渡っているこの肉料理も、実は歴史が浅く元祖・発祥のお店が存在します。 大阪の北新地…

高雄の朝食は「果貿来来豆漿」と「興隆居」で肉まん対決を楽しんでみましょう

台湾の高雄では多くの肉料理が楽しめます。 といっても朝食の時間帯は肉屋空いていないことが多いのですが、そんな時は「肉まん」対決に自ら飛び込んで見るのも面白いです。 舞台となるお店は、「果貿来来豆漿」と「興隆居」。この二つの人気店が並んで営業…

良く聞く牛肉の「A5ランク」を理解して、本当に美味しい牛肉を探しましょう

焼肉、ステーキなどを食べに行くと必ず掲示されている「A5ランク牛肉使用!」といった、「A5」という表記。 なんとなく、良いモノなんでしょう?と考えている方が多いと思いますが、実際にこの牛肉のランクはどのようにつけているか気になりませんか? 近年…

グリルやまたけの総菜最高金額「牛カツ」と肉汁たっぷりの「スコッチエッグ」で安価に肉を楽しむ

大阪市内にある「グリルやまたけ」というお店をご存知でしょうか? テイクアウトの惣菜店として人気があり、時間帯によっては地元の方々で大行列ができていることもあるお店です。 特徴はとにかく安くて美味しい肉を中心とした総菜が購入できること。 そのグ…

【利用方法・注意点まとめました】高雄の「興隆居」では、早朝から絶品肉まんが食べられます。

台湾の都市 高雄(カオシュン ・カオション)で、人気の肉まん屋「興隆居」は早朝から営業していることも有り、食べ歩きをしている中でもうれしい時間帯であり、非常に利用しやすいお店です。 超人気店故に、利用方法やその際の注意点があったほうが便利だと思…

台湾 高雄では家鴨(アヒル)も美味しい 魅惑の高雄グルメ家鴨を楽しむ

台湾にある都市「高雄」(カオシュン、カオション)では、おいしい家鴨(アヒル)肉を食べることができます。 高雄に遊びに行ったのであれば、日本でなかなか楽しむことのできないアヒル肉を食べてみることをおすすめします。 家鴨(あひる)は、日本では食すこと…

台湾 高雄で食べる「ガチョウ肉」フォアグラの主であるガチョウがまずいわけがない

世界各国に旅行した際の楽しみといえば、なかなか日本では味わうことが出来ない「肉料理」達との邂逅です。 台湾の高雄に遊びに行った際に、日本ではあまり食べることがない「ガチョウ肉」を楽しんできました。 このガチョウ肉、ビールと最高に合う珠玉の台…

幻の酒「ホイス」 美味いホルモンと共にグビグビ飲んで最高の気分

出張・観光にて「東京」に来たのであれば幻のお酒「ホイス」を求めて飲み歩いてみてはいかがでしょうか? 現在では限られたお店でしか飲むことのできないハイボールの素とも呼ばれる「ホイス」は、取り扱っているお店を見つけたらラッキー!なお酒です。 幻…

台湾・高雄のグルメ 汁無し牛肉麺の「牛肉拌麺」が美味しすぎる

台湾グルメにおいて「牛肉麺に外れ無し」と勝手に思っているわけですが、その考えが間違いでないことが、台湾の高雄(タカオ、カオシュン、カオション)という都市でも立証されました。 この高雄で食べる、牛肉麺(ニューローメン)。最高に美味しいです。 更に…

【日本で3カ所しか食べられない】羽田空港国際線ターミナルの吉野家で1,500円の牛重を食べる。

羽田空港の国際線ターミナルビルには飲食店の吉野家が営業しています。 この吉野家はただの吉野家ではありません。日本で3カ所でしか食べることのできない特別メニュー、「牛重」を食べることのできる店舗です。 折角の羽田空港でのご飯であれば、限定商品を…

元祖肉吸い発祥のお店が大阪に有ります。「千とせ」はかなり混むので覚悟してください。

大阪が元祖・発祥の食べ物は数多くありますが、少し変わった元祖の料理としてあげあれるのが、「肉吸い」という料理です。 もしかしたら聞いたことが無い料理かもしれませんが、簡単にさらっと食べられる料理ですので、大阪出張・観光のついでに元祖肉吸い発…

【日本一長いカウンター】天山閣ハイハイ横丁の長いカウンターは圧巻 どて焼とビールで一人飲み

大阪にある近鉄上本町駅近くの商業施設「ハイハイタウン」の地下1階には、長いカウンターで有名な、「天山閣ハイハイ横丁」という飲み屋があります。 この天山閣ハイハイ横丁では、一人でしんみりと名物のどて焼を食べながら一人飲みができますので、出張・…

【予約不可】新大阪駅からもほど近い「あらた」で絶品ホルモンを食べ尽くす

交通の拠点新大阪駅から、1駅「西中島南方駅」近くに、新鮮で最高に美味しいホルモンを食べさせてくれるお店があります。 「和風もつ料理あらた」は新大阪駅近くで美味しい「肉」を食べたいならば最高のお店です。 「和風もつ料理あらた」は新大阪駅から歩い…

【肉食べ歩きのご参考に】2018年 日本全国出張して食べた素晴らしい肉達のランキング

2018年も多くの都道府県を訪れ、日本中の素晴らしい肉、肉料理を味わってきました。日本全国を出張しまくって食べたモノの中から特に素晴らしかった「肉」を2018年版のランキングにしました。 1位は京都の「くいしんぼー山中」の肉料理 2位は熊本の「地どり…

【牛肉の概念が変わる】肉を愛する人であれば、「くいしんぼー山中」は外せないお店。

牛肉が好きなら何が何でも食べに行かないといけないお店が京都にあります。 「くいしんぼー山中」 このお店を訪れたならば、今までの牛肉の概念が変わる。そんな経験ができるお店だと思います。 くいしんぼー山中は京都市にあります。京都中心部からは少し遠…

牛肉の少し恐ろしい話 ビタミンコントロールは現代の魔術

牛肉をたくさん食べる人たちは知っておかなければならない事実が有ります。 それは、いつもお世話になっているサシがたくさん入った牛肉たちはビタミンAの摂取量を抑制され、肉にサシを付加している牛肉である可能性が非常に高いからです。 もちろん、技術と…

【一度は食べておきたい】リッツカールトン京都の4,800円ハンバーガーはとても美味だった

リッツカールトン京都のインルームダイニング(ルームサービス)では、なんと4,800円もする驚異の値段のハンバーガーを食べることが出来ました。 全国のハンバーガー好きな皆さんは、絶対に食べておきたい高級ハンバーガーですので、宿泊料110,000円(宿泊した…

世界一の肉屋 ユーゴ・デノワイエの肉が恵比寿で食べられます フランス産の肉は相当珍しい

肉が好きな人は、どんどん産地や牛が食べている餌などに突き進んでいくことになります。そして、そういった情報を集め始めると、生産者・卸しをする業者・販売している肉屋も気になり始め、そういった肉を求めるようになってくるのだと思います。 恵比寿に有…

【これで完璧】ウルフギャング利用の際の基本情報 ドライエイジングのプライムステーキをガツガツと食べましょう

海外から進出してきているステーキ屋に「ウルフギャング」があります。 最近では多くのステーキ屋が進出してきていますが、初期の段階で日本進出を果たしている事も有り、また、ウルフギャング・ステーキハウスとしては、アメリカ以外に初出店というニュース…

旭川で成吉思汗(ジンギスカン)は大黒屋が本命 安くてうまくて満足のお店です

北海道の旭川市は、名物肉料理がたくさんある都市です。 新子焼き・チャップ・塩ホルモンなどの料理に合わせ、豚肉単体でもおいしいため、どういった肉料理を食べるのかどうか?悩んでしまいます。 その悩みを更に加速させる存在として、北海道といえばの成…

旭川名物の肉料理「新子焼き」を食べて旭川の夜を満喫しましょう

北海道の旭川市に訪れたならば、食べておきたい「肉料理」の名物があります。 庶民のごちそう旭川名物と銘打たれた「新子焼き」(しんこやき)です。 手軽に食べられる名物肉料理ですので、旭川に出張・観光に行った際には是非食べてみてください。 新子焼きが…

北の国から好きにはたまらない店「くまげら」にてローストビーフ丼を食べる

北海道の富良野と言えば、あの名作「北の国から」の舞台となった都市です。 その富良野にて、「北の国から」と関係性の深い飲食店として「くまげら」さんがあります。 ドラマの撮影の打ち上げなどに使われていたお店でして、店内には「北の国から」の出演者…

福井のかつ丼はソースかつ丼「ヨーロッパ軒」でソースまみれになる

ところ変われば食事も変わる。という事がこの狭い日本列島内でも起きています。 庶民の味の一角を担う「かつ丼」においても、皆さんが想像するかつ丼は他のエリアに行くと一般的なかつ丼では無い!という事が実際に有ります。 福井県ではかつ丼というと「ソ…

【黒豚食べないと鹿児島来た意味が無い。】黒豚「六白」を堪能 鹿児島グルメには外せない一品

鹿児島県と言えば、有名な食材として「黒豚」を上げることが出来ます。この黒豚、鹿児島では異なった呼び方をされたりしています。その名も「六白」 折角、鹿児島県にて黒豚を食べるのであれば六白の名前と共に楽しむことをお勧めします。 出典:Wikipedia …

出雲空港にて島根和牛を食べる「出雲の國 麺家」

島根県にある出雲空港では、空港グルメにて島根和牛を食べることが出来ます。全国の肉を食べ歩く際に空港にて、その土地の肉を食べることが出来るのは、とてもうれしいです。 島根観光・出張にて島根和牛を食べていない場合は出雲空港で堪能してみはいかがで…

【元祖の店がすぐそこに】鳥取のご当地グルメ 牛骨ラーメンを楽しむ

出張や観光の楽しみと言えば「グルメ」。特にその土地ならではの名物料理などを食べるのは大きな楽しみの一つです。 鳥取県には名物となっているラーメンが有るのはご存知でしょうか。 醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、そして豚骨ラーメン。そのど…

出張で食べるべき長野県のソウルフード「あっぷるぐりむ」の旨ハンバーグ

長野県にて複数店舗展開をしている、ご当地ファミレスに「あっぷるぐりむ」があります。 折角、出張や観光で長野県を訪れているならば、その土地のモノを食べなければ勿体有りません。ランチ営業もしている「あっぷるぐりむ」さんが非常に利用しやすいご当地…

東京への出張ならステーキリベラにて1ポンドステーキを楽しみましょう

東京に出張に来ているのであれば、楽しまなければならないステーキ屋が有ります。 そのステーキ屋の名前は「リベラ」 一部の界隈の人には有名なステーキのお店です。 ステーキリベラはプロレス・格闘技ファンの聖地 このステーキリベラが有名な業界というの…

あの世から蘇った地鶏「天草大王」を熊本山鹿市で食す

一度は絶滅してしまった鶏を信念と努力によって復活させた!のですが、それを食べるってなんて人間とは罪深いのでしょう。おいしいので仕方ないですが。 熊本県の地鶏の一種である「天草大王」は一度絶滅してしまった後に、少ない文献を元に復活した鶏として…

モクシー大阪本町に一番近い焼肉屋「珍三カルビ」

マリオットホテルが好きな人は、大阪出張の際にはモクシー大阪本町に宿泊することも多いと思います。 モクシー大阪本町は北新地・ミナミなどの繁華街からは少し遠いため、移動が面倒な時には近場で食事を済ませたいところです。 近隣には飲食店が複数あり、 …