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2020-03-16から1日間の記事一覧

種子島では世界的に珍しいインギー地鶏を食べることができてしまう。食べないわけにはいかない。むしろ食べなくては。

種子島には100年以上前に人が人を助けたことにより伝わった、まるで漫画のような鶏がいます。 それがインギー鶏。 このインギー鶏は天然記念物にも指定されているものですが、なんとか食用にして名物にするぜ!と誕生したのが、他の鶏と交配させたF1種である…

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