ゆらゆら。まったり。

出張族のためのマイル情報、ホテル情報、肉情報を。JGC修行にも役に立つかもです。

【肉】長野県肉料理 馬肉は既に名産ではない。【悲報】

出張での楽しみはご当地グルメだったりします。特に私は、日本各地の名産となっている「肉」に着目し、ご当地肉料理を食べ歩くことをライフワーク?としています。 同様に「肉」を愛する人は多いでしょう。そのような人のために私は声を大にして言いたい。そ…

【肉】白金の隠れ家、牛鍋アイロンにて牛肉を喰らう【出張】

肉の食べ方にはいろいろとある訳ですが、多種多様にお店があるので、気分や状況によって使い分けられるのも肉料理の良いところです。なんていったって相手の好き嫌いを確認する際に、「肉」だけ喰えるか喰えないかを確認しておけばいいのですから、間違いよ…

【肉】創業60年超の伝統 神戸牛をミシュラン獲得「みやす」で食す

うまい肉。と聞いたら多くの人が想像する肉に「神戸牛」があると思います。これ、本当の呼び名は神戸ビーフですが、今回お邪魔した「みやす」さんはそんな呼び名が固定される前からの老舗。メニューにバッチリと神戸牛とあったので、今回は神戸牛でいきたい…

【肉】骨付鳥うまい。おやとひなの好みは永遠のテーマ

出張の楽しみといえば、出張先でのご当地グルメ。特に私はその土地その土地の肉料理を食べ歩いています。香川県での「肉」を堪能してきました。 香川県といえば「うどん」が有名ですが、夜の飲みのお供といえば骨付鳥という食べ物がこれまた有名です。この骨…

【肉】褐毛和種 熊本系統のあか牛を堪能する

日々食べている牛肉にも当たり前ですが、品種があります。 多くの人が知っているのは黒毛和種ではないでしょうか?もちろん黒毛和種もおいしいので、ガツガツと食べていますが、我らが日本にはこの黒毛和牛以外にも牛達が住んでおり、その違った牛達は また…

【青森空港 ライアン】青森の海と大地を堪能【空港飯】

空港でのご飯。テンション上がります。その土地でしか味わえないであろう名産物が集まってくる。そんなイメージを勝手に持っています。出張の際に食事をとる際には出来るだけ空港での食事を楽しむように心がけてます。 多くの空港がそうであるように、青森空…

【肉】憧れの熊肉を喰らう 神戸と飛騨の違いに驚愕する

肉好きであれば憧れるであろう肉の一つに「熊肉」があります。 熊・・・食えるのか?いや食えるかではなく、敢えて食べに行くのだ。という気持ちが無ければなかなかお目にかかる事のない食材です。 多くの男性諸君は熊肉に憧れていると思いますが、それはこ…

【肉】ハンガリーの国宝を食べる マンガリッツァ豚を堪能

国宝を食べる。意味が分からないですよね。 食べられる国宝。これも意味が分からないですよね。 しかし、事実食べることの出来る国宝があります。それがハンガリーの国宝であるマンガリッツァ豚です。 見たことない豚の画像だと思います。マンガリッツァ豚最…

【肉】合言葉は「ヌア」。バンコクのソンブーンシーフードでの最高のオーダー方法

カニの身も肉ってことですから。←言い訳。 崇高なタッチ修行僧の方たちには必要ない情報ですが、一般的な旅行を兼ねたJGC修行、SFC修行の場合、グルメ探訪も非常に楽しいコンテンツかと思います。是非バンコクに行った際に楽しんでもらいたい情報です。 タイ…

【肉】信州まつもと空港にて「大空港2013」グルメ、とんかつラーメンを堪能

信州まつもと空港はJAL、ANAでいうとJAL便利用がメインの人しかなかなか利用しない空港じゃないですかね。というより、運航しているのがFDAだけで、JALでは共同運航便という形で降り立つしかないです。しかも、福岡空港及び新千歳空港からしか運航もしていな…

【肉】韓国ソウルでも朝から肉を喰らう。コムタンとソルロンタン食べ比べ

何かと対抗心を燃やしてくるお隣韓国さんですが、こと肉の食べ方においてだけは日本はその歴史から学ぶ部分は有るかもしれません。ソウルに仕事で、遊びに、暇つぶしに行ったら是非食べてほしい「肉」達があります。 韓国の朝は肉ではじめる せっかくの異国…

【肉】昼から豪華に幻の葉山牛。幻だったら困る値段なんですけど。

葉山牛。関東に住んでいる。そして日々肉を食べているのに、あまり聞いたことのない銘柄。たまたま昼に食べる機会があり、せっかくなのでガッツリ食べてきた。やはり肉好きとしては肉のお金をけちってはいけない。しかしちょっとやりすぎた。 葉山牛の年間出…

【肉】那覇修行ついでに肉探訪 那覇グルメのベストと勝手に言い切る

最近は減りましたが、出張で沖縄県那覇市に行くこともあります。一番ひどい時は、夏に8回沖縄に行って7回日帰りという事もありました。全く楽しくない。 数少ない宿泊する際には、かなりのチャンスですから沖縄の肉文化を堪能すべく、鉄板焼き(牛)、てびち(…

【肉】バンコクで有名といわれたYakiniku kirabi 「燦」にて肉を喰らう。ちと不満足。

わざわざ海外に遊びに行っているのに、貴重な夜の食事を一回つぶし、そして日本よりお高いお金を出して焼肉を食べる。仕方ないです、趣味ですから。 バンコクでの日本式「焼肉」はまだ未体験だったため、人に聞いたり、webをみたり、いろいろな情報をかき集…

【肉】博多出張のランチはここできまり「池ぽん」の牛丼【出張】

出張の楽しみといえば・・やはり「食事」ですよね。出張が無い仕事をしている人であれば、なかなかいく機会のない地方都市に複数回行けることにより、より地元に愛されている店を深堀出来る。これ出張族の最高の贅沢です。 中でも私は、日本全国、世界でもチ…

【肉】OKA-SIN修行に行くなら肉骨茶(バクテー)を喰らうのが正解

ライフワークとして、旅の際には世界の肉料理を喰らう。というものがあります。前回もYAKINIQUESTにいったという話を書いたと思いますが、シンガポールではまだまだ他の肉料理を喰らっております。JGC修行、SFC修行にてOKA-SIN修行を行い、折角シンガポール…

【肉】バンコクにてカオマンガイ戦争に飛び込んでみる

JGC・SFC修行でのポイントでの達成を狙う場合に効率最優先にてOKA-SINをずっと頑張るだけではなく、ある程度の距離が稼げて東南アジアでの代表的な都市であるバンコクへ遊びに行かれる方も多いと思います。 厳しい修行僧としてタッチを繰り返す方には不要な…

【肉】シンガポールにてYAKINIQUEST(ヤキニクエスト)を堪能

思えば自分の愛する肉についての情報を出していなかったので肉情報についてです。 JALや他の航空会社のマイルを貯めて何をしたいのか?と聞かれると答えは二つあります。一つは海外のカジノ堪能。二つ目は海外の肉を食べに行くことです。その国その国での肉…