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福島-下郷町

奇々怪々 福島県会津地方の「ねぎそば」はなんとねぎを箸代わりにしてそばを食べる合理的な食べ方

福島県の下郷町・大内宿では奇々怪々な蕎麦の食べ方があります。それが「ねぎそば」 蕎麦にネギって普通なのでは?と一瞬思いますよね?しかし、この大内宿のねぎそばはそんな簡単には理解できません。なんと、ねぎそのものを箸?として使って蕎麦を食べ、あ…

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