出張の際に重要な「食事」
出張に行かない、行けない今こそ知識をインプットし来るべき出張の際に、全国のおいしいモノを食べる確率を上げておきましょう。
アンジャッシュ渡部さんの番組である「渡部の歩き方」では全国各地の旨いモノを食べ歩いています。
各都道府県ごとにまとめますので、出張の際の食事の引き出しを増やしておきましょう！
出典：hulu
渡部の歩き方 グルメ王の休日とは？
アンジャッシュ渡部さんの日常での食べ歩きについていくという番組です。
この番組は渡部が月イチで行く、地方の名店一人旅にただただ同行。
今まで地上波では紹介しなかった渡部の聖域にカメラが入る。
渡部のただただウマそうな旅を撮影した記録である。
と紹介されます。
番組を見てみるとわかるのですが、いわゆるこれまでのグルメ番組とは違い、渡部さんのプライベートな趣味に撮影クルーが同行しているだけのゆるい感じで進行します。
単純に渡部さんが食べ歩く姿を番組としたものです。だからこそ、値段もなにもかも検討せずに、おいしいと話題の店・通っている店が紹介されるため、出張先での大事な大事な食事の参考になると考えています。
岩手編掲載店1 龍園 焼肉
岩手編の一つ目は昭和49年創業の「龍園」という焼肉屋さん。地元の人が通うであろう古き良きスタイルの焼肉屋さんです。
渡部さんはずっと狙いを定めていたようで、
- 吉澤畜産 松阪牛を全国に広めた人
- 知人で焼肉を食べまくっている人
達の情報を見て、いつかは通いたいとずっと温めていたようです。
私は渡部の歩き方をHuluにて見ているのですが、岩手編＝焼肉と題名だけ見たときは、東京にも出店している格之進に行くのかと思っていたのですが、(枯らし熟成しているところなどテレビ的にも盛り上がると思うので)良い意味で裏切られました。
本当に全国各地の「うまい」といわれている番組なのだなと改めて再認識です。
肉類のオーダーは以下の部位を頼んでいました。
- 上タン
- ハラミ
- 上カルビ(ざぶとん)
- ホルモン
- 牛ほほ
- ハチノス
- ステーキ(シンシン)
この番組ではメイクさんは地元の方にお願いしているのですが、なんとこの回のメイクさんはこの龍園の常連さん。
その常連さんがおすすめなのが「ステーキ」(この日の部位は前沢牛のシンシン)
いつも出せるわけでは無いですがあれば非常のお得、画像を出せないのが申し訳ないですが、ありえないぐらいの厚みで提供されます。
そしてステーキの値段が2,500円。安すぎる。東京では絶対に食べることが出来ない価格帯での提供でうらやましいです！
地域のブランド牛を格安に食べられる名店としてインプットしました。内臓系は東京ではなかなか味わうことが出来ませんので、出張ついでに地元のブランド牛を食べ尽くしてみましょう。
岩手編掲載店2 寺沢 日本料理コース
2軒目のお店は日本料理の寺沢。元々花巻で営業していたようですが、お店の場所が移っています。
岩手に限らず東北の幸を使いながら、繊細な料理の数々を番組で見ることが出来ました。
北上駅の近くなので、新幹線で北上駅利用の際には便利ですね。
岩手編掲載店3 さかえや本店(渡部の穴場) 満州にらラーメン
hulu限定放送の渡部の穴場は近隣の野球部の方がご用達のラーメン屋さんです。
花巻東・富士大学の近くにあり、菊池雄星選手や山川穂高選手なども通ったと番組内では伝えられていました。
この店でしか食べられないメニューは店の看板にもかかれている
「満州にらラーメン」
出典：一般社団法人花巻観光協会
満州で飲んだスープを参考にしてラーメンにアレンジしたのが始まりとのこと。
一見からそうに見えて辛くないというマンニララーメンの特徴は、コクのあるスープ。本当にこの店でしか味わえないスペシャルなラーメンのようです。
野球ファンにはたまらない店ですが、野球に興味が無い私も食べてみたいです。
番組内ではブログ記事には書ききれない量で、渡部さんが蘊蓄も披露してくれています。すべてのエピソードを見ても各県1時間30分強で見終えることが出来ますので、ご興味にある方はhuluの無料期間を利用してみてみても良いと思います。
アフィリエイトリンクは貼らないので、ご自身で検索して登録してみてください！
