大阪で朝から寿司といえば「中央市場ゑんどう」　無限寿司ループを体感しましょう

ゴリゴリなおじさんですが、心は乙女だったりします。

もしかしたら女性が好む漫画かもしれませんが、「いつかティファニーで朝食を」という漫画があり、この漫画は主人公とその友達たちを含めた恋愛事情がなぜか食事と照らし合わされながら進むという、グルメ恋愛セックスアンドザシティのような漫画です。わたし、結構好きで読みます。

その中で取り上げられているお店の一つにこの「中央市場ゑんどう」があります。

この店、止めないと無限寿司ループに陥る、いわば現在の魔境ともいえる場所。

老若男女、気を付けて利用しましょう。

このゑんどうの寿司ですが、握りずしのように見えて握りずしではありません。

分類としてはつかみ寿司となり、握りよりさらにフワッと柔らか！とのことです。

実際に食べてみても、箸でうまくつかまないとホロリとほどけてしまいます。本当に握りずしより繊細です。

注意して食べてみてください。

この中央市場ゑんどうが面白いのは

・ゑんどう　という旧字をつかっていること

・市場の中になるという立地の面白さ

・つかみ寿司という独特な技法

だけではないです。提供スタイルすらおもしろい。

どんなスタイルかというと

出典：いつかティファニーで朝食を

ストップするまで5貫のった寿司がランダムで提供されます。これ、初めてのシステム面白い。

もちろんお店の人がしっかりと次を頼むか？を聞いてくれますので、わんこそばのようにはなりませんので安心してください。

このお任せに赤だし頼む人が多いですね。私もそのセットで堪能しました。

朝から寿司食べられるので、朝の移動の前にちょっとタクシーで乗り付けて寿司食べて移動。そんな使いかもできるお店。

すんばらしいです。

ゆらゆら。まったり。