イエローナイフでの食事は、おいしい魚料理がメインとなると思いますが、ステーキも侮れません。
ホテル群がある市街地から近くにあるレストランCOYOTE'S(コヨーテ)では、広い店内で美味しい肉を食べることができます。
立地が良いのはとても良い。ホテル群の近くにあるレストランです。
グルメ情報を探していると、イエローナイフで有名な飲食店では、
などが情報として上がってきます。今回ご紹介するコヨーテはあまり情報として出ていないのですが、利用してみてわかりました。このコヨーテ、他の店には無い最大のメリットがあります。
それは、立地。
コヨーテは、イエローナイフ内のホテル群の近くにお店があるために非常に利用しやすい。
赤枠：コヨーテ 青線：ホテル
特にメイン通りともいえるフランクリン通りに面しているため、迷う事も無いのは観光で訪れている人には非常にうれしい。
冬季のイエローナイフは、日によってはマイナス30℃～40℃に達することもあり、スマホの地図アプリを使うのも結構しんどかったりします。
一本道で行ける、かつ近いというのはとても大きなメリットです。
立地での唯一の注意点は、コヨーテは路面店ではなく2階にあるお店です。
下の画像のように大きな看板が出ているので見逃すことは無いと思いますが、見逃したら最後延々、オールドタウンまで歩き続けることになりますので、ご注意を。
コヨーテは店が広いので予約なしでも結構入れる。しかし、一部の料理の提供時間が遅いので注意。
私は英語が全くしゃべれませんし、海外旅行先で店に電話して予約を獲得するすべも持っていないので、予約無しでコヨーテを利用しました。
結論、予約無しでも入店は余裕でした。飲食店＋バーのようなお店ですので、座席数が半端なくあります。
一応入店時に予約の有無を聞かれましたが、私の入店後もほとんどのお客様が予約無しでした。というより、予約なしで訪れる日本人が非常に多く皆入店出来てました。
観光で訪れている多くの方が夜8時ごろに予定されているオーロラツアーに参加すると思います。
注意点としては、ロブスター頼むと結構な時間増されます。私はロブスターとバイソンのステーキを頼みましたが、後から来た人のほうが料理提供が早かったです。
後の人でもバイソン頼んでいる人がいたので、遅くなった要因はロブスターなのだと思います。どうしてもロブスター食べるぜ！という人はご注意を。
バイソンのステーキに挑戦してみよう。濃いめの味付けで非常に美味しかった！また添えられているマッシュルームが絶品。
おすすめのメニューはバイソンのステーキ。
カナダやアメリカではバイソン⇒アメリカンバッファローを一般的に食べます。
せっかくであればバイソンのステーキにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
バイソンと聞くと日本人には馴染みが無いですが、食べてみて驚くと思います。
「これは、牛肉だ。」と。
赤身主体の牛肉と同様の味＋少しの野性味
がバイソンの味です。臭みは私は感じなかったので、多くの方が食べることができる味だと思います。
バイソンのステーキも非常に美味しかったのですが、付け合わせのマッシュルームは更に絶品。季節によって変わるのかもしれませんが、付いてきたらラッキーです。濃厚な味のマッシュルームがゴロゴロ皿にのっていて、これだけ食べても満足するぐらいです。
焼加減はミディアムレアを頼みました。
場所は分かりやすいですし日本人も多数いますし、肉は美味しいですしコヨーテは非常に利用しやすいレストランだと思います。
イエローナイフの飲食店探しで困っている場合は参考にしてみてください。
