2018年終了時点で、各種媒体にて表彰されている、日本全国のホテルの朝食ランキングを統合しています。
2019年の出張・旅行には是非積極的に宿泊して表彰された朝食たちを楽しんでみてはいかがでしょうか。
選考内容を飛ばして結果が気になる方は、「ランキング発表」に飛んでください
- ホテル朝食ランキングの選定基準 トリップアドバイザー、楽天トラベル、雑誌の特集を統合しています。
- ホテル朝食ランキング評価方法について
- ランキング発表 全国ホテル朝食ランキング
- ランキング発表 ホテルの朝食が美味しい都道府県 全国ランキング
- 【参考情報】美味しい朝食ランキングデータベース
ホテル朝食ランキングの選定基準 トリップアドバイザー、楽天トラベル、雑誌の特集を統合しています。
多くのメディアでホテルの朝食ランキングのような特集が組まれることがありますが、それぞれ独自の選定基準を用いて、バラバラな評価でランキングを作っています。
本来は、それを一緒にまとめることはできませんが、当ブログでは勝手に点数制にして、複数のメディアのランキングをまとめた上で、ランキングにしています。
エリア評価とホテル評価の二つをする中で、エリア評価には良い関係になっていると思います。
参照しているホテルの朝食ランキングは以下になります。
- トリップアドバイザー(Trip Advisor)
- 楽天トラベル
- 週刊ダイヤモンド
現在、ネットにてホテルの朝食ランキングを行っているのは
- トリップアドバイザー(TripAdvisor)
- 楽天トラベル
の2サイトがランキング付けしていますので、このWEB情報は、この2サイトのランキングを参照させてもらっています。
それぞれランキングには特徴がありそうです。
トリップアドバイザー(TripAdvisor)の「旅好きが選ぶ！朝食のおいしいホテル ランキング」
トリップアドバイザーでは、
「旅行好きが選ぶ！朝食の美味しいホテル ランキング」
を発表しています。(発見できている分からだと2015年～)
毎年、ベスト20までランキングが発表されていますが、どのような基準で選ばれているかというと、独自のアルゴリズムにて口コミなどを分析しスコア化しているようです。
【旅行好きが選ぶ！朝食の美味しいホテル ランキング評価方法】
「旅好きが選ぶ！朝食のおいしいホテルランキング2018」は、2017年1月～12月にトリップアドバイザーに投稿された日本語の口コミのうち、「朝食」に関連した単語を好意的な評価・否定的な評価に分類したものを数値化し、その数値、評価点（5段階）そして、投稿数などをもとに独自のアルゴリズムで集計したものです。
出典：トリップアドバイザーHP
ランキングの顔ぶれを見ていて感じたのは、「地方色が出ている食事は高評価」という点です。
やはり地方にいってその地方的な食事が出てくるとテンション上がると思います。
必然的にそういった地方色が高い食事の評価が高くなるのでは？と思います。
通常的なメニューがおいしくてもなかなか口コミに書くのは難しいですよね？そういったバイアスは有りそうだと感じるランキングです。
楽天トラベルの「朝ごはんフェスティバル」
楽天トラベルでも朝食ランキングを行っています。
どうやら2010年から行っているようです。
このランキングは地方予選があり、WEB投票があったり、ファイナルでは地方予選を勝ち抜いた猛者を、さらに審査員が厳しい評価を行い選んでいます。
2017年の朝ごはんフェスティバル説明文には
料理人が趣向を凝らした朝ごはんを、食を知り尽くした審査員が実食審査！味覚、表現力、独創性、朝ごはんらしさ、おもてなしの心。5つの採点項目で最高評価を得るのは果たしてどの朝ごはんでしょうか！？
という内容が書かれており、こちらは朝ごはんらしさなども評価基準になっております。
2010～2012年のデータを探せなかったのですが、2013年からのランキングは有りました。
1位～5位まである年もあれば、3位までの年もありましたので、ランキングは3位までまとめて集計することにしました。年ごとの影響の大きさが一定になるようにしております。
雑誌で評価対象に加えたのは、週刊ダイヤモンド2017年11月4日号
紙媒体も積極的にランキングに組み込みたいと思っていますが、ランキングの評価対象に加えたのは、週刊ダイヤモンド2017年11月4日号で特集されていた、データとなります。
それ以外の雑誌は、見つけることができなかったり、アンケートの数が少なかったりしたので、除外しています。
ホテル朝食ランキング評価方法について
これは本当に私の裁量によってのものですが、ポイントの重さは楽天トラベルに少しだけ重きを置かせてもらいました。
と言うのも、どうしてもトリップアドバイザー側の評価は「インパクトのある」ものに評価が高まる気がしたからです。
楽天トラベル側に朝ごはんらしさが評価項目として入っているのに対して、トリップアドバイザー側の口コミ解析の方法だと、極端なことを言うと朝ごはんに高価なステーキが出てきていても口コミでポジティブであれば評価が高まってしまうと考えられるからです。
あくまでも朝ごはん勝負に徹したいと思います。
具体的には、
楽天トラベル朝ごはんフェスティバルでの獲得得点
1位 30点
2位 20点
3位 10点
としております。このポイントがそれぞれの宿泊施設が所在する都道府県にポイントとして加算されます。
トリップアドバイザー、週刊ダイヤモンドランキングでの獲得得点
1位 20点
2位 19点
3位 18点
・
・
・
・
20位 1点
という点数にしました。
これも楽天トラベルと同様に所在する都道府県とホテルに点数加算をしていきます。
判明しているランキングをすべて加算していき、単年ではなく数年間の表彰結果を統合していき総合ランキング形式にしています。
ランキング発表 全国ホテル朝食ランキング
楽天トラベルは2013年から、トリップアドバイザーは2015年からのランキングを統合しています。2017年にダイヤモンドの結果を加算した結果、2018年終了時にホテル朝食にて評価されているホテルは以下のホテルになりました。
ホテル朝食ランキング2019 全国一位のホテル ホテルピエナ神戸
トリップアドバイザーのランキングで不動の1位を4年連続獲得している
「ホテルピエナ神戸」
が第一位を獲得しました。
出典：ホテルピエナ神戸公式HP
幸福の朝食ビュッフェと銘打たれている朝食は朝からフレンチを提供し、スイーツにも力を入れております。
料金は2,200円との事ですが、ずーーーっとトリップアドバイザーのランキングで1位ですから、チャンスがあれば一度は食べてみたい朝食であることは間違いないです。
少しだけ懸念点は、トリップアドバイザーのランキング以外に登場したことが無いことです。
ホテル朝食ランキング2019 全国二位のホテル ラビスタ函館ベイ
北海道の函館市にある、ラビスタ函館ベイが全国ランキング2位に輝いております。
このホテルの朝食を有名にしているのは、いくらの食べ放題に代表される北海道の新鮮な魚介を朝から食べまくることができる点です。
出典：ラビスタ函館ベイ公式HP
宿泊もしたことがありますが、ホテルの温泉も大満足でしたし、朝食も美味しいですし函館市に宿泊する際には、宿泊検討すべきホテルの一つであることは間違いないです。
懸念点としては、トリップアドバイザーのランキング2018では姿を消してしまっています。また、同様の提供物を出してくる強豪ホテルが増えていますので、今後も高順位を獲得でき続けるかはホテルの努力にかかっている点です。
ホテル朝食ランキング2019 全国三位のホテル SHIROYAMA HOTEL kagoshima
鹿児島の名門ホテル、「城山観光ホテル」が名称変更をして「SHIROYAMA HOTEL kagoshima」に変貌しています。
このホテルは、楽天トラベルのランキングにも、トリップアドバイザーのランキングにも、週刊ダイヤモンドのランキングにも高順位で登場してくる実力派ホテルだと思います。
個人的には朝食ランキング最強のホテルなのでは？と思っています。
出典：SHIROYAMA HOTEL kagoshima公式HP
桜島や鹿児島の海を見ながら食べる美味しい朝食は本当に最高です。
美味しいホテルの朝食ランキング2019年版
| 順位 | ホテル名 | 場所 | 合計得点 |
|---|---|---|---|
| 一位 | ホテルピエナ神戸 | 兵庫県神戸市 | 80 |
| 二位 | ラビスタ函館ベイ | 北海道函館市 | 77 |
| 三位 | SHIROYAMA HOTEL kagoshima | 鹿児島県鹿児島市 | 75 |
| 四位 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド | 兵庫県神戸市 | 70 |
| 五位 | センチュリーロイヤルホテル | 北海道札幌市 | 61 |
| 六位 | 下呂温泉 小川屋 | 岐阜県下呂市 | 60 |
| 七位 | ホテル ロコア ナハ | 沖縄県那覇市 | 49 |
| 七位 | 札幌グランドホテル | 北海道札幌市 | 49 |
| 九位 | 函館国際ホテル | 北海道函館市 | 48 |
| 十位 | ホテル日航金沢 | 石川県金沢市 | 44 |
10位までの総合ランキングを表にしてありますので、ホテル選びの参考にしてみてください。
ランキング発表 ホテルの朝食が美味しい都道府県 全国ランキング
各ホテルごとの評価だけでなく、都道府県としてどこが朝食美味しいのかも評価しています。
有名朝食ホテルに宿泊できなかったとしても全体的に高得点ホテルが固まるエリアであれば、他のホテルで食事しても美味しい朝食にありつける可能性が高まるからです。
ホテルの朝食が美味しい都道府県全国ランキング 2019年版
| 順位 | 都道府県 | 総得点 |
|---|---|---|
| 一位 | 北海道 | 397 |
| 二位 | 兵庫 | 178 |
| 三位 | 沖縄 | 160 |
| 四位 | 東京 | 92 |
| 五位 | 岐阜 | 90 |
| 六位 | 石川 | 76 |
| 七位 | 鹿児島 | 75 |
| 八位 | 大阪 | 53 |
| 九位 | 山形 | 47 |
| 十位 | 福岡 | 40 |
圧倒的全国No.1の朝食都道府県は「北海道」
他の都道府県にダブルスコアをつけて圧倒的な評価を獲得しているのは、北海道のホテルの朝食です。
そりゃそうですよね。ホテルの朝食バイキングでいくらや刺身が食べ放題だなんて、他の都道府県のホテルでは実施しているホテルは本当に少ないのですが、北海道はデフォルトでそのような提供方法を取っているホテルが多くあります。
2大巨頭による牽引が大きい！全国No.2の都道府県は「兵庫県」
ランキング的には全国2位となった兵庫県ですが、この結果は
ホテルピエナ神戸 と ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドという朝食が強い二つのホテルによって作られている数値なので少し注意が必要です。
とはいえ、主には神戸エリアでランクインしているホテルが複数ありますので、神戸周辺はホテル朝食が美味しいホテルが多いエリアといってもよいと思います。
全国3位の朝食都道府県は「沖縄県」沖縄料理が高評価です。
沖縄県は北海道と同様に複数のホテルがランクインし、全体得点を伸ばしている都道府県になります。
堂々の全国三位のホテル朝食が美味しい都道府県になります。
評価されているポイントを見てみると、多様な沖縄料理が食べられることに価値を感じている人が多いようです。
出典：ホテルロコアナハ公式HP
ランキングの常連は「ホテルロコアナハ」ですが、最近は他のホテルも常連化してきており、来年以降のランキングアップが考えられる県だと思います。
出張や観光でのホテル選びの参考にしてみてください。
高級なホテルの朝食がランクインしないのは少し寂しいところですが、一年かけて他の情報源も探したいと思います。
【参考情報】美味しい朝食ランキングデータベース
ランキング作成に使用したデータをまとめてありますので、ご参考にしてください。
楽天トラベルの「朝ごはんフェスティバル」歴代優勝ホテルや、トリップアドバイザーの「旅好きが選ぶ！朝食のおいしいホテル ランキング」の過去表彰ホテル及びデータ一覧としても活用できると思います。
トリップアドバイザー(TripAdvisor)の朝食のおいしいホテルランキングの過去データ
行ってよかった！朝食のおいしいホテル ランキング 2015
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 1 | ホテルピエナ神戸 | 兵庫県神戸市 |
| 2 | ラビスタ函館ベイ | 北海道函館市 |
| 3 | 札幌グランドホテル | 北海道札幌市 |
| 4 | ホテル京阪札幌 | 北海道札幌市 |
| 5 | 函館国際ホテル | 北海道函館市 |
| 6 | センチュリーロイヤルホテル | 北海道札幌市 |
| 7 | 城山観光ホテル | 鹿児島県鹿児島市 |
| 8 | ホテル ロコア ナハ | 沖縄県那覇市 |
| 9 | ホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄 | 沖縄県読谷村 |
| 10 | 旭川グランドホテル | 北海道旭川市 |
| 11 | 三井ガーデンホテル岡山 | 岡山県岡山市 |
| 12 | リーガロイヤルホテル | 大阪府大阪市 |
| 13 | リッチモンドホテル山形駅前 | 山形県山形市 |
| 14 | ホテル日航金沢 | 石川県金沢市 |
| 15 | シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル | 千葉県浦安市 |
| 16 | ホテルオークラ東京ベイ | 千葉県浦安市 |
| 17 | ダイワロイネットホテル那覇国際通り | 沖縄県那覇市 |
| 18 | JRタワーホテル日航札幌 | 北海道札幌市 |
| 19 | ラグナガーデンホテル | 沖縄県宜野湾市 |
| 20 | ドーミーインPremium小樽 | 北海道小樽市 |
行ってよかった！朝食のおいしいホテル ランキング 2016
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 1 | ホテルピエナ神戸 | 兵庫県神戸市 |
| 2 | ラビスタ函館ベイ | 北海道函館市 |
| 3 | ホテル ロコア ナハ | 沖縄県那覇市 |
| 4 | 函館国際ホテル | 北海道函館市 |
| 5 | ホテル京阪札幌 | 北海道札幌市 |
| 6 | 富山マンテンホテル | 富山県富山市 |
| 7 | ドーミーインPremium小樽 | 北海道小樽市 |
| 8 | 札幌グランドホテル | 北海道札幌市 |
| 9 | 城山観光ホテル | 鹿児島県鹿児島市 |
| 10 | センチュリーロイヤルホテル | 北海道札幌市 |
| 11 | 三井ガーデンホテル岡山 | 岡山県岡山市 |
| 12 | リッチモンドホテル山形駅前 | 山形県山形市 |
| 13 | ベッセルイン札幌中島公園 | 北海道札幌市 |
| 14 | ホテル日航八重山 | 沖縄県石垣市 |
| 15 | ホテル日航金沢 | 石川県金沢市 |
| 16 | 沖縄かりゆしアーバンリゾート ナハ | 沖縄県那覇市 |
| 17 | ダイワロイネットホテル那覇国際通り | 沖縄県那覇市 |
| 18 | ホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄 | 沖縄県読谷村 |
| 19 | ホテルオークラ東京ベイ | 千葉県浦安市 |
| 20 | リーガロイヤルホテル | 大阪府大阪市 |
旅好きが選ぶ！朝食のおいしいホテル ランキング 2017
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 1 | ホテルピエナ神戸 | 兵庫県神戸市 |
| 2 | ラビスタ函館ベイ | 北海道函館市 |
| 3 | ホテル ロコア ナハ | 沖縄県那覇市 |
| 4 | センチュリーロイヤルホテル | 北海道札幌市 |
| 5 | 金沢 彩の庭ホテル | 石川県金沢市 |
| 6 | 函館国際ホテル | 北海道函館市 |
| 7 | 城山観光ホテル | 鹿児島県鹿児島市 |
| 8 | ベッセルイン札幌中島公園 | 北海道札幌市 |
| 9 | ホテル日航金沢 | 石川県金沢市 |
| 10 | ホテルオーシャン 国際通り | 沖縄県那覇市 |
| 11 | ホテル京阪札幌 | 北海道札幌市 |
| 12 | 東京ステーションホテル | 東京都千代田区 |
| 13 | ホテルオークラ神戸 | 兵庫県神戸市 |
| 14 | 天然温泉灯の湯ドーミーインPREMIUM小樽 | 北海道小樽市 |
| 15 | ホテルオークラ東京ベイ | 千葉県浦安市 |
| 16 | 沖縄スパリゾートエグゼス | 沖縄県恩納村 |
| 17 | ホテルユニバーサルポート | 大阪府大阪市 |
| 18 | ホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄 | 沖縄県読谷村 |
| 19 | 沖縄かりゆしアーバンリゾート ナハ | 沖縄県那覇市 |
| 20 | ダイワロイネットホテル那覇国際通り | 沖縄県那覇市 |
旅好きが選ぶ！朝食のおいしいホテル ランキング 2018
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 1 | ホテルピエナ神戸 | 兵庫県神戸市 |
| 2 | ホテル日航金沢 | 石川県金沢市 |
| 3 | センチュリーロイヤルホテル | 北海道札幌市 |
| 4 | アンワインド ホテル＆バー | 北海道札幌市 |
| 5 | 金沢 彩の庭ホテル | 石川県金沢市 |
| 6 | 城山観光ホテル | 鹿児島県鹿児島市 |
| 7 | ホテルオーシャン 国際通り | 沖縄県那覇市 |
| 8 | ベッセルイン札幌中島公園 | 北海道札幌市 |
| 9 | ホテル日航高知 旭ロイヤル | 高知県高知市 |
| 10 | ベッセルホテル石垣島 | 沖縄県石垣市 |
| 11 | 天然温泉灯の湯ドーミーインＰＲＥＭＩＵＭ小樽 | 北海道小樽市 |
| 12 | ホテルオークラ東京ベイ | 千葉県浦安市 |
| 13 | 東京ステーションホテル | 東京都千代田区 |
| 14 | 天然温泉幣舞の湯ラビスタ釧路川 | 北海道釧路市 |
| 15 | ホテルルートインGrand旭川駅前 | 北海道旭川市 |
| 16 | ホテルクラビーサッポロ | 北海道札幌市 |
| 17 | ホテルユニバーサルポート | 大阪府大阪市 |
| 18 | ホテルJALシティ長野 | 長野県長野市 |
| 19 | ホテルJALシティ青森 | 青森県青森市 |
| 20 | ホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄 | 沖縄県読谷村 |
楽天トラベルの朝ごはんフェスティバルランキングの過去データ
朝ごはんフェスティバル2013
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 優勝 | 下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋 | 岐阜県 |
| 準優勝 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド | 兵庫県 |
| 第3位 | 那須温泉 ホテルエピナール那須 | 栃木県 |
朝ごはんフェスティバル2014
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 優勝 | 下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋 | 岐阜県 |
| 準優勝 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド | 兵庫県 |
| 第3位 | ホテル イル・パラッツォ | 福岡県 |
朝ごはんフェスティバル2015
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 優勝 | ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド | 兵庫県 |
| 準優勝 | 皆生温泉 海色・湯の宿 松月 | 鳥取県 |
| 第3位 | 塩原温泉 四季味亭ふじや | 栃木県 |
朝ごはんフェスティバル2016
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 優勝 | 温海温泉 萬国屋 | 山形県 |
| 準優勝 | 城山観光ホテル | 鹿児島県 |
| 第3位 | 湯原温泉 我無らん | 岡山県 |
朝ごはんフェスティバル2017
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 優勝 | ホテル イル・パラッツォ | 福岡県 |
| 準優勝 | 淡路島洲本温泉 海月舘 | 兵庫県 |
| 第3位 | 箱根湯本温泉 箱根 花紋 | 神奈川県 |
朝ごはんフェスティバル2018
| 順位 | ホテル名 | |
|---|---|---|
| 優勝 | 岐阜都ホテル | 岐阜県 |
| 準優勝 | ホテル 季の座 | 三重県 |
| 第3位 | 白骨の名湯 泡の湯 | 長野県 |
週刊ダイヤモンド2017年11月4日号結果
| 順位 | ホテル名 | 都道府県 |
|---|---|---|
| 1位 | ラビスタ函館ベイ | 北海道 |
| 2位 | 東京ステーションホテル | 東京 |
| 3位 | 札幌グランドホテル | 北海道 |
| 4位 | リーガロイヤルホテル | 大阪 |
| 5位 | ホテルオークラ東京ベイ | 千葉 |
| 6位 | ホテル日航アリビラ | 沖縄 |
| 7位 | ホテルエピナール那須 | 栃木 |
| 8位 | JRタワーホテル日航札幌 | 札幌 |
| 9位 | パークハイアット東京 | 東京 |
| 10位 | インターコンチネンタルホテル大阪 | 大阪 |
| 11位 | コンラッド東京 | 東京 |
| 12位 | パレスホテル東京 | 東京 |
| 13位 | シャングリ・ラ ホテル東京 | 東京 |
| 14位 | ザ・リッツカールトン大阪 | 大阪 |
| 15位 | ルネッサンスリゾートオキナワ | 沖縄 |
| 16位 | ザ・デラックスクラブ アット ブセナ | 沖縄 |
| 17位 | 星野リゾート リゾナーレトマム | 北海道 |
| 18位 | 宮ノ下温泉 富士屋ホテル | 神奈川 |
| 19位 | 横浜ベイホテル東急 | 神奈川 |
| 19位 | マンダリンオリエンタル東京 | 東京 |
