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2020-06-16から1日間の記事一覧

フレンチとラーメンの融合をたのしむおみせ「麺や一途」 名前が覚えにくいのが難点

世の中的にもユニークなラーメン屋さんのご紹介です。 東京都の品川区にある「麺や一途」さんはスープにフォンドヴォーを使っている珍しいラーメン店です。 それもそのはず、店主さんは元々はフレンチにてシェフをしていたとのことで、その技術を最大限に生…

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